En cuanto el tiempo acompaña, en Alpedrete apetece comer fuera, y el carbón de encina es el que mejor responde a una buena parrilla: da una brasa potente y duradera, de las que permiten asar tandas seguidas sin quedarse corto, y con muy poco humo para no molestar al vecindario.
Salimos desde Galapagar, aquí cerca, y te lo acercamos pronto; si te viene bien, con pastillas o astillas para prender sin esfuerzo. El reparto es de lunes a sábado y el mínimo, por cercanía, de 1.000 kg. Pídelo y te lo preparamos.
