En Collado Villalba se asa lo mismo en el jardín de un chalet que en la terraza de un piso, y para cualquiera de los dos el carbón de encina cumple de sobra: alcanza enseguida la temperatura de asado, mantiene la brasa viva durante toda la comida y genera poco humo, algo que se agradece especialmente en una terraza.
Te lo bajamos desde Galapagar, que queda cerca, el día que te convenga, con encendido aparte si lo necesitas. Servimos de lunes a sábado y el pedido mínimo es de 1.000 kg. Llámanos y lo dejamos preparado.
