Para las barbacoas y parrilladas en Galapagar, nuestro carbón de encina sale directo del almacén local de la M-505, así que lo tienes en casa enseguida. Por venir de una madera tan densa, alcanza una temperatura alta y mantiene la brasa durante toda la comida, sin chispas ni humos que estropeen el asado: igual de bien para unas costillas que para verduras a la parrilla.
Si organizas una comida con la familia o los amigos, te ayudamos a calcular cuánto carbón vas a necesitar y, si quieres, lo completamos con pastillas o astillas de encendido para que prender la barbacoa sea cosa de un minuto. Atendemos de lunes a sábado y ajustamos el mínimo a tu zona cuando nos llamas. Pídelo por teléfono y te lo preparamos.
